葡萄糖酸鈉作為緩凝劑 葡萄糖酸鈉是一種重要的食品添加劑[1],在食品中的應(yīng)用前景光明,在營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、食品保鮮劑、品質(zhì)改良劑等方面有廣泛的應(yīng)用。首先葡萄糖酸鈉的鹽味接近食鹽,閥值為食鹽的五倍,無(wú)苦澀味,沒(méi)有刺激性,可以取代食鹽制備低鈉食品滿足有高血壓等需要低鈉飲食人群的需要;其次可以代替食鹽用于改良特性,調(diào)整發(fā)酵,賦予食品保存性、脫水作用等功能;再次葡萄糖酸鈉還可以用作pH調(diào)節(jié)穩(wěn)定劑、呈味改善劑,改善甜味劑的味質(zhì),掩蓋大豆蛋白臭、魚(yú)醬的魚(yú)臭、鎂苦味等。葡萄糖酸鈉[2,3]還可以應(yīng)用于水質(zhì)處理、電鍍、金屬與非金屬的表面清洗、水泥生產(chǎn)、制藥工業(yè)等領(lǐng)域。 用作水泥摻合劑: 水泥中添加一定數(shù)量葡萄糖酸鈉后,可增加混凝土的可塑性和強(qiáng)度,且有阻滯作用,即推遲混凝土的最初與最終凝固時(shí)期,例如添加0.15%的葡萄糖酸鈉,可將 混凝土的初凝 固時(shí)間延長(zhǎng)10倍以上,也就是將混凝土的可塑時(shí)間從幾小時(shí)延長(zhǎng)至幾天,而不影響其牢 度??伤苄耘c延緩最初凝固時(shí)間在混凝土作業(yè)中是非常重要的問(wèn)題,如在高溫度季節(jié)施工及大型的工程作業(yè)中,延緩最初凝固時(shí)間則是個(gè)難題,葡萄糖酸鈉可圓滿解 決這個(gè)問(wèn)題。另外高溫時(shí)膠接油井是比較困難的,添加了葡萄糖酸鈉后的混凝土在170℃高溫下,在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)可塑,因此也能圓滿解決上述問(wèn)題。因此葡萄糖酸 鈉作為水泥摻合劑在國(guó)外已大量應(yīng)用于重要的建筑工程,如中東的大量橋梁工程中。但是我們國(guó)內(nèi)在這方面應(yīng)用也還未推廣應(yīng)用,據(jù)說(shuō)有在造紙廢水中提煉纖維素磺 酸鈉,其效果與葡萄糖酸鈉根本是不可相提并論的。 此外還可在電鍍,膠卷制造工業(yè)中應(yīng)用。 作為一種多羥基羧酸型優(yōu)良的緩蝕阻垢劑葡萄糖酸鈉,由于具有上述諸多特異性質(zhì),如能在應(yīng)用技術(shù)上肯下功夫,必將會(huì)被開(kāi)發(fā)成一個(gè)很大的產(chǎn)業(yè)。 因?yàn)楦母镩_(kāi)放以來(lái),中國(guó)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展是靠投資、出口、消費(fèi)三駕馬車(chē)?yán)瓌?dòng)的,現(xiàn)在這條路走不通了,可選擇的道路有兩條: 一是調(diào)整國(guó)內(nèi)需求結(jié)構(gòu),培育有活力的國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng);二是調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)從低端向中高端轉(zhuǎn)化,從外需導(dǎo)向轉(zhuǎn)向內(nèi) 需導(dǎo)向型的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。這兩條途徑都面臨比較大的困難,因?yàn)榕嘤粋€(gè)內(nèi)需導(dǎo)向型的消費(fèi)群體,特別是中等收入群體,以及 調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)都不是一蹴而就的,都尚需時(shí)日。 因此,我國(guó)葡萄糖酸鈉工業(yè)發(fā)展也必將面臨很多挑戰(zhàn)。行業(yè)面臨如此挑戰(zhàn),我廠生產(chǎn)銷(xiāo)售型企業(yè)。主要經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品:葡萄糖酸鈉,銷(xiāo)往全國(guó)各地。